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荊州小龍蝦急著“爬”上餐桌 下月初才大量上市
發布時間 :2016-03-08
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昨日,記者來到沙市區北京路的一家餐廳 ,看到菜單欄上顯示 ,油燜大蝦128元一盆 。餐廳的相關負責人告訴記者 ,由於小龍蝦還沒有集中上市 ,價格偏高 。
隨後 ,記者又走訪了城區多個菜市場 。在北湖路菜市場和綠化村菜市場 ,沒有發現小龍蝦出售 。不少菜農告訴記者 ,他們這裏集中賣蝦都要等到4月初 。記者又來到航空路菜市場,一家水產批發商表示 ,現在小龍蝦全年都有 ,但從本月初 ,本地人工養殖小龍蝦才開始少量上市 ,但蝦的個頭並不大 。
荊州市水產局相關負責人介紹 ,現在市麵上大規模出售的小龍蝦多為養殖戶去年留下來用作繁殖的種蝦 ,非今年的新蝦 ,口感稍差 。而本地小龍蝦一般4月初才上市 。
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